칼로리와 지방 함량이 낮고 단백질이 많아 다이어트에 효과적이다.
또 철분이 함유돼 있어 빈혈 예방에 도움이 된다.

바지락 육질 속의 '메티오닌' 성분은 근육을 형성하는 단백질이 잘 합성되도록 도움을 준다.
바지락은 타우린 성분도 포함돼 있어 심혈관질환을 막아주고 지방 분해나 피로회복에 도움이 된다.
바지락 속 철분과 코발트 성분은 상처 회복도 빠르게 만들어준다.